卵を再加熱する方法

ポークされた卵は、沸騰しない熱い水で数分間調理されたシェルレスの卵です。 これは、完全に調理された卵白に囲まれた、一般的に鼻水から半硬質の卵黄で構成される卵を作り出す。 食べた卵は、卵黄が凝固して塊状になるまでの時間を与えないので、調理直後に摂取するのが最良です。 しかし、卵をすぐに食べられない場合は、冷蔵庫に数日間保管してから再加熱してください。 卵の質感を保つためには、再加熱プロセスを正しく行わなければなりません。

味を加えるためにサラダに再加熱した卵を入れてください。

ステップ1

あなたの卵または卵を完全に覆うのに十分な数インチの水を鍋に注ぎ、水を沸騰させます。

ステップ2

穏やかに水が沸騰するまで熱を下げてください。 いくつかの小さな泡が表面に浮かび上がるはずですが、水は急速に沸騰したり、大きな、一定の泡を持つべきではありません。

ステップ3

巣穴のあるスプーンに卵を入れ、スプーンを水の中に降ろします。 卵を穏やかに水の中に滑らせるために、スプーンを傾けます。

ステップ4

あなたが卵を熱くしたくない場合は、約1分の卵を煮立たせます。 あなたが卵を煮る時間が長くなればなるほど、卵黄が硬くなり過ぎる可能性が高くなります。

ステップ5

穴の開いたスプーンで水から卵を取り除く。 再加熱したい卵ごとにこのプロセスを繰り返します。