Butternut Squashを測定する方法

Butternutスカッシュは、秋の料理の楽しさの1つです。 リッチで滑らかで甘いこのスカッシュは、多くの味と調理方法に適応しています。 ローストしたバターナッツとリンゴジュース、ジンジャー、オレンジジュースをリンゴでピューレをかけたり、バターナッツのスカッシュ、アンコのチョウ、シーラントを使ってピューレを作ることで、豊かで熟したスープを作ってみてください。 多くのレシピはポンドによるbutternut squashのリストです。 しかし、時々、レシピはカップのスカッシュを測定することがあります。 クックは、このケースで購入するバターナッツのスカッシュがどれくらいかと疑問を呈することがあります。 いくつかの簡単な数式があなたの決定に役立ちます。

1つのスカッシュは通常4サービングを行います。

ステップ1

バターナッツを秤量する。 2ポンドの体重計です。 あなたが皮と種を取り除いた後にダイスされたスカッシュの3カップについて得ます。 小さなbutternutのスカッシュが1ポンドの周りに重くなり、1から1 1 / 2カップにダイスされたスカッシュが与えられます。

ステップ2

レシピが作るサービングの数を見てください。 ほとんどのbutternut-soupと-pureeのレシピは、4に6を送り、1に2ポンドを要求します。 バナナのスカッシュ、または1の中サイズのスカッシュ。 大きなグループの場合は2倍。

ステップ3

貴重なスカッシュを無駄にしないようにスカッシュを注意深く剥がします。 上と下を切って、鋭いナイフやピーラーで皮を剥がします。 スカッシュを半分にカットします。 料理の前に粘りのある残渣をこすり落として、スプーンで種をまきます。