チェダーチーズを凍らせることはできますか？

チーズのバーゲンは出て行くが、一括購入でチーズの低価格をどうやって活用できるのか？もちろん、あなたのチーズを凍らせることによって。チーズは冷蔵庫ではしばらく続きますが、冷凍はチェダーのような硬質および半硬質のチーズの長期保存に最適なソリューションです。短期的な解決策が必要ですか？あなたのチーズを冷蔵庫のために適切に包むことは、カビ、スライムおよび変色に対する最も良い保険です。

クレジット：James Goodwinチェダーチーズを凍らせることはできますか？

判断を下す。確かにチェダーや他の多くのチーズを凍らせることはできますが、やはり質感の変化は避けられません。解凍された硬質および半硬質のチーズは、穀物および薄片にすることができる。彼らはまた時々粉状で粒状感を感じることがあります。料理にはこれはおそらく問題ではないでしょうが、以前に冷凍したチーズを果物やクラッカーで前菜として提供する予定がある場合は、冷蔵庫でちょっとした形に成長させ、提供する前にあいまいなものを怒らせる。

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あなたのサイズを選んでください。あなたのチェダーを細かく細断したような大きさとスタイルで凍らせます。これは後でどのように使用するのかと同じです。ブロックでチェダーをフリーズすることはできますが、ブロック全体を解凍する必要があります。これは、特にバルクで購入する場合、計画通りにはうまくいかない場合があります。

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適切なラッピングを選択します。スライスされたチェダーの場合は、スライスをワックスペーパーで分けてください。それがあらかじめパッケージ化されていれば、大丈夫です。そうでない場合は、ワックスペーパーセパレータをスライスして、自分の中に置きます。そうすれば、除霜後にスライスを分離する方がはるかに簡単です。