Kraft FoodのVelveetaは1928で市場に出て以来、多くのマカロニやチーズのレシピで好きな成分になっています。 多くのチーズを使ってマカロニとチーズを作ることができますが、Velveetaのテクスチャーはチーズソースを滑らかでクリーミーなものにするのに役立ちます。 ストーブの上にパスタとソースを調理した後、マカロニとチーズを焼き上げて上を褐色にし、料理の風味を増強することができます。
クレジット：ジェームズグッドウィンVelveetaマカロニとチーズを作る方法
パスタ
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3のカップを乾燥したパスタを加える前に、大きなポットの中で水の2カップを沸騰させてください。
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10分の15分またはパスタが柔らかくなるまで調理するが、まだしっかりしている。
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調理したパスタをポットに戻す前に、パスタを消し込みます。 後で使用するためにパスタを脇に置いてください。
ソース
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鍋に1 / 4バターを溶かしてください。
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1 1 / 2カップミルク、1 / 4カップ粉、1 tsp。 塩、1 tsp。 黒コショウと1の刻んだ刻んだニンニクを溶かしたバターに加えます。 成分がよく混合され、沸騰させるまでかき混ぜる。
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ソースを加熱しながらVelveetaを小さなキューブにダイスします。
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一度それが沸騰したら、ソースにVelveetaを追加してください。 チーズが完全に溶け、ソースが滑らかになるまでかき混ぜる。
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調理した麺の上にソースを注ぎ、よく混ぜる。 グリースしたベーキングディッシュにマカロニとチーズを注ぎます。
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350分の15 Fでマカロニを焼いて20分まで焼く。
