ブリーベリーとマラバルタマリンドとしても知られているヒドロキシクエン酸は伝統的にインド料理やタイ料理で食品香料や防腐剤として使われてきました。 American Physiological Societyによると、インドの民間療法では、下剤としての茶として、リウマチの治療薬としても使用されています。 WebMDによると、マウスで行われた初期の研究では、脂肪生成酵素の減速によって食欲を抑制し、体重減少を刺激するヒドロキシクエン酸が見つかった。 しかし、人々を使った制御実験は、矛盾する結果をもたらしました。 WebMDは、マウスでのHydroxycitric acidの有効性は、ヒトで安全ではないことが証明されている比較的高用量から生じる可能性があることを示唆しています。 それにもかかわらず、ヒドロキシクエン酸は、体重減少促進剤として容易に市販されている。
ヒドロキシクエン酸は、体重減少のための成分として広く市販されている。
自然食品のソース
ヒドロキシクエン酸は、熱帯常緑樹が東南アジア、アフリカおよびオーストラリアに固有のガルシニアカンボジア果実の外皮に含まれる有効成分である。 小さなカボチャの外観に似たオレンジ色の果実で、その皮は一般的に乾燥され、調味料として使用されます。 aloeverachangeslives.comのガルシニアカンボジアに関する情報は、コレステロールを低下させるのに役立ち、ビタミンCが豊富であることを伝えています。これは伝統的に下痢、胃潰瘍および赤痢を治療するために使用されるガルシノールの原料です。
減量食品
体内で脂肪を燃焼させて食欲を抑えることができるとされているため、ハイドロキシクエン酸はスナックバーからダイエットドリンクに至るまで、体重減少食品の成分として広く使用されています。 実際に、HydrocutやCitriMaxなどの人気のある企業では、それを「セールスポイント」として使用しており、これを主要な要素にしています。 しかしながら、ヒドロキシクエン酸の体重減少特性の強調および関連する体重減少製品の潜在的な健康リスクについて懸念が表明されている。 2009は米国食品医薬品局（FDA）のプレスリリースで、消費者にHydrocut製品の使用を中止するよう警告し、報告されている肝障害との関連を述べている。
副作用
WebMDによると、ヒドロキシクエン酸そのものに関する試験は関連する副作用を明らかにしていない。 それは構造的に体内の天然の化学物質であるクエン酸塩に加えて、オレンジのような柑橘類に見出されるクエン酸と同様です。 しかし、wellness.comなどのウェブサイトでは、妊娠中または授乳中の女性による使用を推奨しています。 また、血糖値を低下させる能力があるため、糖尿病患者がガルシニアカンボジアを避けるよう勧告しています。
