サワークリームの代替品は何ですか？

サワークリームは様々なベーキングレシピで使用されていますが、体重やダイエットを見ている多くの人は、そのような重い添加剤をベーキングに使用しない方が望ましいです。 蒸発乳、ヨーグルト、低脂肪サワークリームを含むベーキングレシピでサワークリームにはいくつかの有用な代替品があります。

低脂肪サワークリーム

あなたが単にベーキングレシピから脂肪の一部を削除する場合は、低脂肪品種のための定期的なサワークリームを交換することができます。 味と質感は同じで、通常のサワークリームと同じ量をレシピで使用できますが、レシピの脂肪を大幅に減らすことができます。

エバミルク

蒸発した牛乳は、1大さじ1杯のレモン汁で味付けし、サワークリームの代用品として使用できます。 蒸発乳の1つはサワークリームの1カップです。 使用しているミルクの量に応じてレモン汁を調整する必要がありますが、最終結果はサワークリームに似ていますが、脂肪がかなり少なくなります。

ヨーグルト

プレーンまたはギリシャのヨーグルトは、サワークリームの代わりに使用することができます。 ギリシャのヨーグルトは、似たような一貫性と味を持ち、レシピの代替品として完全に気づかれません。 プレーンヨーグルトはサワークリームと同じ味ではありませんが、最終製品では一貫性があります。 ヨーグルトをもう少しサワークリームのようにするには、ヨーグルトのカップ1杯のベーキングソーダを加えて徹底的に組み合わせる必要がありますが、それは必要ありません。 1カップはサワークリームの1カップに等しい。