かわいそうの鍋でチョコレートを溶かす方法

チョコレートは、86-90°Fの間の融点を有する。 それを溶かすために過度の熱は必要ありません。 チョコレートの融点が低いため、鍋を使用するようなゆっくりとした加熱プロセスが最適です。 チョコレートポットではチョコレートを安全に加熱しながら忙しい料理を他のプロジェクトでも使用できます。 90度以上の高温は、焼けた味の塊状の粒状のチョコレートを作ります。 落ち着いた鍋でチョコレートを適切に溶かすには、最低のヒートセットを使用し、5〜6時間のクッキングタイムを計画します。

ポットに水分が残っていないことを確認して、汚れたポットの内部を清掃して拭きます。

蛇口のプラグを差し込んで電源を入れます。 アプライアンスのパラメータに応じて、低温または暖かい熱に設定します。

ソリッドチョコレートを蛇口に入れ、蓋で覆います。 邪魔にならないようにしてください。 低い設定では3時間、暖かい設定では4時間です。

正しい時間が経過した後、熱を止めて、鍋を差し込んだままにしておきます。蓋をしたままにして、チョコレートをさらに2時間置いてください。

2時間が過ぎた後。 フタをはずしてチョコレートを優しく、しかし徹底的にかき混ぜる。 あなたのチョコレートは使用できるようになりました。