ポットロースト用のグラビを作る方法

ゆっくりと煮込んだ牛肉とローストされた野菜のポットローストディナーには、間違いなく肉汁が必要です。 ここにいくつかの成分を使用していて、簡単に修正できるバージョンがあります。 肉汁を吸うには、たくさんのディナーロールを用意してください。

ポットローストとグレービー

ステップ1

小さな鍋に小麦粉（1 / 4カップ）を計量する。

ステップ2

フォークを使用して同量の冷水（1 / 4カップ）を攪拌する。 この段階では温水を使用しないでください。 それがうまく混合され、塊状でなくなるまでかき混ぜる。

ステップ3

牛のブロスの1カップを準備する。 ブロスを得るには2つの方法があります。 あなたはローストパンからそれを収集することができますが、欠点はそれに脂肪があるということです。 牛肉ブイヨンキューブをお湯に溶かすという第2の方法は低脂肪ですが、塩分は高めです。

ステップ4

熱い牛肉のスープを小麦粉と水の混合物に混ぜる。

ステップ5

中火から高熱まで、ストーブでこれを加熱する。 頻繁にこぼれたり、パンにこだわったりしないようにしてください。 それは優しく泡立つはずです。

ステップ6

肉汁の濃厚さが増したら、肉汁のボートまたはサービングディッシュに注ぎます。 それが塊状に見える場合は、それをふるいにかけて食べる料理に入れることができます。