ズッキーニは野菜のディップで生食を食べることができ、ケーキ、パン、マフィンに入れたり、半分に切り、多数のメインディッシュのサービング用容器として使用することができます。 あなたが単にキュウリを立方体に切り取った場合、それはオーブンで焙煎したときにシシカブまたはサイドディッシュに優れた添加物となります。
ズッキーニは、さまざまな方法で調理することができます。
準備
ステップ1
冷たいまたはぬるま湯の下でズッキーニを徹底的に洗う。 両端の1 / 4を切り取ってください。 ズッキーニを剥がすことは任意である; 肌は食べ物になり、あなたの料理に色を加えますが、ズッキーニに少し苦い味を加えます。 必要に応じて、野菜ピーラーを使用して皮膚を除去します。
ステップ2
ズッキーニを縦に半分に切る。 種子を取り除くことも別の選択肢です。 それは個人的な好みの問題です。
ステップ3
切れ目は約1インチ離れた状態で、各半分を縦に切断します。 その後、スライスを水平にカットして、1インチの立方体を作成します。 ズッキーニをディップで提供するか、焼くか焙煎してそれを調理する。
Kebobs
ステップ1
5分間スカッシュを煮る。 それは、グリル上で均一にスカッシュの調理を容易にする。
ステップ2
ズッキーニをキューブし、それを串の上に通す。 ナス、トマト、夏のスカッシュと交互に、1 / 4インチの部分を残して、調理する。
ステップ3
10分の中火でグリルします。 野菜は柔らかくなるが、しっかりしている。
焙煎
ステップ1
軽くピースをコートするのに十分なだけのオリーブオイルを入れてキュウリを立てます。 油の量はズッキーニの量によって変わります。 1 tbspで始まります。 必要に応じて追加してください。
ステップ2
塩とコショウで軽くふりかけ、400分の華氏オーブンに入れて、またはズッキーニが軽く茶色になるまで置きます。
ステップ3
おかずとしてお召し上がりください。 ローストピースは新鮮なサラダに加えることもできます。
