フレッシュブロッコリーを調理する方法

ブロッコリーは食物繊維とビタミンCが多く、日常的に消費するのに有益です。 野菜は生のままで食べることができますが、調理されたブロッコリーはやわらかく、やや弱い風味があります。 新鮮なブロッコリーを調理するために必要なのは、水の鍋、野菜を切り刻むナイフ、15分だけです。 それが調理されたら、ブロッコリーを単独で食べてみてください。好みのドレッシングに浸して、チーズソースでコーティングしたり、サラダに投げたりしてください。

小花の下に新鮮なブロッコリーの茎1 / 2インチをカットします。 小花は、ブロッコリーの緑がかった茶色の部分です。 ステムを破棄したり調理したりすることができます。 ブロッコリーの茎を調理する場合は、それを1 / 8インチの厚さのスライスに切ります。

水で中途半端に鍋を満たし、高熱の上に置く。 水を沸騰させてください。

刻んだブロッコリーを沸騰水に入れます。 ブロッコリーを水に加えると、沸騰が止まります。 水を沸騰させて熱を媒体に還元する。

10分、またはブロッコリーが柔らかくなり、明るい緑色に変わるまで中程度の熱でブロッコリーを煮る。

ブロッコリーをストレーナーに注ぎ、振り混ぜて余分な水分を取り除きます。 すぐに奉仕しなさい。