異なる種類の揚げた卵

卵は、しばしば迅速かつ簡単に準備する朝食です。 卵がスクランブル、ソフトボイルド、またはフライドしていても、タンパク質の爆発はあなたの一日を右足で始めるのに役立ちます。 あなたのフライパンを加熱し、その表面にバターまたは植物性油の薄いコートを加えて準備します。

サニーサイドアップは揚げた卵の一種です。

サニーサイドアップ

加熱されたグリース入りのフライパンに卵を入れ、白がセットされるまで調理する。 卵の黄色は鍋の中に丸い形を保ち、食べると鼻水になります。 より卵黄を作り、卵白の周りにクリスピーなエッジを作成するために、卵を数秒長く煮る。

甘やかされた

それがフライパンにある間、卵の上に数滴の水を置きます。 フライパンを覆い、料理する。 蒸気は卵黄の上に薄い白いコーティングを作ります。 卵黄は、食べられるとまだ日焼けした卵に似ています。

オーバー・イージーとオーバー・ミディアム

日当たりの良い卵のように、卵をひび割れにして、白がセットされるまで調理します。 卵の下にスパチュラをスライドさせ、一回の動きで、卵黄をそのまま保ちながらそれを裏返す。 簡単な卵のために数秒間煮、卵黄を維持する。 超中型卵の場合は15〜20秒の間追加調理し、柔らかい卵黄を作ります。

過度にハード

白がセットされるまで、卵をフライパンで調理する。 フォークを使って、卵黄を砕いて白くなるようにします。 へらを使って卵をひっくり返し、卵黄と卵の白が固まるまで調理します。