大根とビートの違い

後者は甘い風味と柔らかい質感を持っている間、前者は目が水っぽいペッパージュースと独特のクランチのために目立つので、赤ちゃんビートに大根の通過の類似点は、相違の全体的な豊富さを隠します。 どちらもサラダと酸洗に適した根菜です。 ビーツはスープで自分たちで生まれ、ラディッシュはアジア風のフライドポテトや調味料の主要成分となります。

クレジット：WGCPhotography / iStock / Getty Images市場で販売するためのラディッシュ。

特性

ビートは6月から10月にかけてのシーズンで、チャドとホウレンソウと同じ野菜科に属します。一方、大根はブロッコリーやマスタードなどの野菜の野菜とよく似ていて、春の野菜としては最高です。 しかし、彼らは年を通して成長します。 ビートの特徴は、鮮やかな紫色であり、歴史的に染料として使用された理由の1つです。 一方、大根は白から黒まで様々です。 ビートは丸い球根の野菜ですが、大根は小さく、丸く、細く、細く、アジアの大根のようです。

準備

ビートを準備する鍵は、手や衣服を汚す紫色の染料との接触を避けることです。 サラダでは皮を剥がし、細断したり、細かくスライスして使用することができますが、 蒸し、焙煎、または煮沸は、その強い甘さと素朴な味を利用します。 ビートスキンのシュウ酸塩は、特に搾汁時には、一部の人々に刺激を引き起こしますが、料理は中和しますが、皮膚を除去した方がさらに快適です。 これとは対照的に、ラディッシュは、通常、味付けや味付けのためにサラダで生のものを食べます。 アジア料理では、ダイコンはサラダ、調味料、フライドポテト、韓国キムチの共通成分です。