マンダリンとタンジェリンの違い

一見、マンダリンオレンジとタンジェリンが似ています。両方とも色がオレンジで、木に生え、味と外観が似ており、柑橘系の果物の品種です。訓練されていない目や口蓋には、混乱を招くことがありますが、違いを教えて区別することができます。マンダリンオレンジとタンジェリンの特徴を学ぶと、決して再び騙されることはありません。

マンダリンのオレンジは、中国の新年に豊かさと幸運を象徴しています。

分類

タンジェリンはマンダリンオレンジの一種です。

マンダリンオレンジとタンジェリンは、キュウリ科（Rutaceae）として知られている柑橘類の一種で、小さなオレンジに似ています。マンダリンとタンジェリンはどちらも技術的にはマンダリンですが、タンジェリンはマンダリンファミリーの亜群に多様性があり、マンダリンの特性とは異なります。したがって、すべてのタンジェリンはマンダリンとみなされますが、すべてのマンダリンがタンジェリンとして分類されるわけではありません。

シェイプ、スキン、カラー

タンジェリンは赤みがかったオレンジ色で、マンダリンよりもはるかに暗いです。マンダリンは、激しいではない明るいオレンジの色合いを持っています。マンダリンオレンジは、薄皮で肌の厚いタンジェリンと比べて、より滑らかで薄い肌を持っています。マンダリンオレンジは形状が扁平で、やや潰れた外観をしていますが、タンジェリンは丸く、球形です。マンダリンはタンジェリンよりも柔らかく、傷つきやすい。タンジェリンは、より冷たい気温の船積みと生存になると、より厳しく厳しいものになります。

味

マンダリンオレンジはより優しくて甘い味をしていますが、タンジェリンはややタルトです。どちらも普通のオレンジよりもタートが少ない。マンダリンオレンジは、しばしば缶詰や瓶に入れて販売されていますが、フルーツサラダ、レタスサラダ、ケーキなどで頻繁に使用されますが、アレンジメントは調理済みのアヒルやチキン料理でよく使用されます。