ロックキャンディーについてのクールな事実

世界各地の店舗で人気のキャンディーであるロックキャンディーは、その起源、それを創り出すプロセス、その外観の後ろにある科学など、さまざまな興味深い特徴を持っています。

ロックキャンディーは実際には大きめの砂糖の結晶です。

原点

ロックキャンデーの製造業者DrydenとPalmerによると、Rock Candyは9th世紀のインドとイランの両方の著作に言及されています。これは、ロックキャンデーが1000年以上にわたって存在し、おそらく世界の東部で発明されたことを示しています。

薬

人気のある甘さになる前に、ロックキャンディーが薬として使われました。 Candy Warehouseによると、ロックキャンデーはシェイクスピアの「ヘンリーIV」というタイトルの演奏で、喉のための薬として参照されています。

ロックキャンディーを作る

ロックキャンディを作るのに多くの食材は必要ありません。砂糖と水だけですが、キャンディーが成長するには一週間ほどかかりますので、多くの忍耐が必要です。それは、砂糖水を沸騰させてから、砂糖で覆われた紐を溶液に懸濁させ、岩石キャンディーが成長するまでそれをそのままにしておきます。品種に応じて、食用着色料または香料を添加することができる。