黒のsambucaを夕食後の飲み物、または消化機能の役割に限定することは、あなた自身、そしてこのイタリアンアニス風味のリキュールであり、不幸です。 ブラック・サンブカは汎用性があり、白と赤の兄弟が行うあらゆるカクテルで機能します。 ブラック・サンブカの深い青色は、それを白または無色のサンブカと赤のサンブカと区別します。 ブラックサンブカの甘草風味は、他の品種よりも若干顕著であり、レモン風味のささやきも含まれています。
クレジット：Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images一般的にsambucaカクテルを飾る3種類のコーヒー豆を噛んではいけません。
簡単な準備
sambucaは甘い香りで甘いので、それだけで楽しむことができます。 イタリアでは、健康、幸福、繁栄を象徴するために、上に浮かぶ3つのトーストコーヒー豆でサンブカを提供するのは伝統的です。 また、サンブカをまっすぐに振ったり、氷で攪拌したり、カクテルグラスに入れたりしてもいいです。
コーヒーとサンブカ
ブラック・サンブカの濃厚なアニス・フレーバーは、コーヒーの味の大胆な豊かさを補完します。 黒いサンブカは、砂糖の代わりにコーヒーで使用することができ、またはサンブカ「ラテ」のために蒸したミルクと混合することができます。 精巧なコーヒーをベースにしたドリンクには、サンドイッチのフラッペを作る：砕いた氷をガラスに詰め、2のブラック・サムスカ、1のコーヒーリキュールを加え、クリームを味わう。
カクテル
カクテルでは、ブラック・サンブカは、ウォッカとベリーベースのリキュールと最高の組み合わせです。 ブラックサンドイッチのレモン味を強調するブラックウィドウを試してみてください：柑橘系のウォッカとブラックのサンブカを混ぜ合わせ、氷で震わせてマティーニグラスに入れます。 豊富なベリー風味のドリンクには、2の部品のウォッカ、1のブラックベリーのブランデー、1のブラックのSambucaを混ぜる。 氷と一緒に振って、マティーニグラスに入れて、新鮮なブラックベリーで飾る。
ショット
黒いサンブカを提供する印象的な方法は、劇的なプレゼンテーションを持ち、リキュールの味を高める炎上のショットです。 長いライターを使用して、火の上のショットを照らしますが、怪我を避けるために飲む前にそれを吹き飛ばしてください。 火工品ではない？ 砕いた氷のシェイカーで、黒のサンドイッチとブラックチェリーのリキュールを均等に混ぜる。 冷蔵庫に注ぎ、サービングしてください。
