私たちはレシピシリーズをNeda Varbanovaと共有しています。 ナチュラルグルメ研究所の食物栄養学の証明書を取得したIINの健康指導者とレシピ作成者を認定しました。 彼女をフォローする：@healthywithnedi | healthwithnedi.com
クレジット：LEAFtv
ガズパチョは、暑い夏の日に理想的な明るく爽やかなスープです。 このレシピは農家の市場からの華やかな赤いトマトを使って、味を他のレベルにまで引き上げます。 より多くの成分があれば、ガスパチョの方が味がよくなります。 ガズパチョは、主にトマトとコショウのビタミンA、E、C、抗酸化物質が多く、老化を遅らせ、風邪から保護します。
クレジット：LEAFtv
成分：
- 4の大きなトマト、半分にカット
- 1キュウリ、半分にカット
- 1ニンニククローブ
- 1 / 4赤玉ねぎ、スライス
- 1 / 2赤ピーマン
- 1 / 2jalapeño、シード削除
- 1ライムジュース
- 1/2 tsp cumin
- 1 / 2小さじ海塩
- 1 / 2 tsp黒コショウ
- 1大さじエキストラバージンオリーブオイル
- バジル
- ライムの皮
指示：
- すべての成分を高速ミキサーで混合し、滑らかになるまでブレンドします。 私はVitamixを使用していますが、小さなミキサーがあれば、これをバッチで行うことができます
- 混合物をストレーナーでひずませ、すべての液体をスパチュラまたは取鍋の後ろに通します。 大きなピッチャーに移動し、数時間冷蔵庫で冷やす
- ガラスのボウルやメガネを添えて、バジルとライムの香りを添えて
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Neda Varbanovaは、健康的な食事、フィットネス、そして肯定的な見通しが真の健康を実現する鍵であると信じている、認定された健康指導者とレシピ作成者です。 ネダの食べ物の哲学は、シンプルで健康的な食材ではなく、常に新鮮な毎日の食事を準備していた母親に影響を受けています。 高校時代にニューヨークに到着したNedaは、アメリカの食生活には新鮮な食物が欠けていたことを発見し、以来、健康食品を自分たちの生活に取り入れるように他の人に影響を与えています。
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