スクランブルエッグは非常に個人的な食べ物です。 彼らは鼻水が好きな人もいれば他の人もいます。 いくつかのものは塩と胡椒を好み、他のものはたくさんのハーブを好みます。 一部の人は普通の卵を欲しがる人もいれば、チーズ、ベーコン、野菜で飾られたスクランブルが欲しい人もいます。 スクランブルエッグの最高の調味料は本当にあなたの味にかかっていますが、ほとんどすべてが行きます。
クレジット：ガルティ/ iStock / GettyImagesスクランブルエッグのベストシーズニング
新鮮なハーブはスクランブルに庭の香りを与えます。 特にリコリス-y チャービル、草 パセリ、タマネギ チャイブ そして、甘いです タラゴン。 新鮮な 風味豊かな, ディル, タイム そして マージョラム また、スクランブルエッグを補完する。 エレガントな朝食のオプションのためにこれらのハーブの品揃えで作られたスクランブルにマイルドなヤギチーズを加えてください。
ヒント
成功した料理のために、1つのハーブ、または組み合わせを使用してください。
ほとんどすべてのスパイスはスクランブルエッグで働きます。
- メキシコ風のスクランブルでサルサを添えたり、暖かいトルティーヤに包んだりするには、ミンチ ニンニク、クミン、唐辛子.
- 東インドスタイルの卵料理の場合は、カレーパウダーブレンドを使用します。これは通常、 ウコン、カルダモン、ジンジャー、クローブ、コリアンダー そして 唐辛子 - と一緒に、ご飯やナンと一緒にお召し上がりください。
- あなたはフレンチスタイルのスクランブルに入っている、乾燥した タイムとマジョラム.
- 色と穏やかな熱のために、 薫製 or 甘いパプリカ 崇高である。 重要な熱い辛い味がしたい場合は、カイエンも同様に動作します。
あなたの肋骨にくっつくスクランブルのために、まずバターや植物油で刻んだタマネギとニンニクを炒めて卵を味付けします。 殴られた卵を加え、ソーセージやベーコン、チョップド、ダイズ、キュウリのチーズを加えてください。 それがフリッタータに変わるのを防ぐために絶えず炒め、塩とコショウを加えて味をつけます。
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