モダンファーマーや、PinterestやInstagramの素晴らしい人々の驚異的な豊かな野菜畑をぶらつけたことがあれば、手を挙げてください。 Mmhmm、私達も。 しかし真実は、誰もが肥沃な土壌を持つ広々とした裏庭を持っているわけではなく、まったく裏庭でもないということです。 そして、黒い親指の問題があります。あなたが知らないのであれば、それは緑色の親指の正反対です。
家庭で果物や野菜を栽培することに夢中になっている人は誰もいるわけではありません。 インターネットがトマトとイチゴを屋内で育てることがいかに簡単であっても、それはかなり難しいです。 トマトは豊かな日差しを必要とし、イチゴは果実に1年以上かかることがあります。 床から天井までの南向きの窓や忍耐がなければ、いわゆる「成長しやすい」果物はあなたのためではありません。 家庭の水耕システムに投資する人もいれば、かなり洗練されており、比較的手頃で使いやすいものになっています。 AeroGarden Ultraのようなものは、チェリートマトとサラダの栽培を自宅でほぼ確実に行います。 しかし、あなたがそれほど関与していない何かを探しているならば（あなたがこれを読んでいるなら、あなたはおそらく）ここに3つの超シンプルな野菜があり、屋内で間違いなく確実に成長することができます。
アルファルファスプラウト
アルファルファの芽はほとんど簡単です。 卒業生でさえ、授業中に育てることができます。 あなたが必要とするのは、有機アルファルファの種を発芽させること（病原体や汚染を避けるために発芽のために特別に標識されていることを確認すること）、広範囲の石工瓶、チーズクロス、ゴムバンドです。 種を完全に洗う。 1大さじ種子をメーソン瓶に入れ、数インチの冷たい水を加えます。 ゴムバンドで固定したチーズクロスで瓶の開口部を覆う。 種子を室温で一晩浸す。 翌日、排水し、すすぎ、再び種を枯らす。 チーズクロスとゴムバンドで再び覆い、ジャーを直射日光の当たらない乾燥ラックに置いてください。 一日に少なくとも2回、このプロセスを繰り返して、種子を完全に乾燥させないでください。 彼らは完全に成長し、1週間以内に使用する準備ができている必要があります。
マイクログリーン
微生物は新鮮なサラダやガーニッシュを手にしているのは素晴らしいです。 レタスやほうれん草のような他のほとんどの緑と比較して、これらの美しさは、あなたが小さな空間でそれらの多くを成長させることができるということです - 屋内に最適です。 メスクラン種子ミックスは良い選択です。 コンテナの場合、排水孔があるものは、洗濯されたトレーダージョーのサラダボックスはうまく動作します。 （アップサイクリング！）1 1 / 2を2インチの湿った有機ポッティングミックスに加え、均一な表面に平らにします。 土壌の上に種をまき散らし、そしてあなたの手でそれらを非常にゆっくりと土の中に押します。 乾燥したポッティングミックスの非常に細かい層をシードにかける。 容器をドリップトレイ（サラダ箱の洗った蓋）に置きます。 種を適所に保つために、スプレーボトルで惜しみなく霧を吐いて穏やかに水を注ぎます。 この小さなDIYの植物のベッドは、日当たりの良い窓の上に座ったり、光の下で座って、土を湿らせてください。 1〜3週間の間、美しい微生物があなたのものになります。
ネギ
3月または4月は、ほとんどの場所で最後の霜が出る前の約5〜6週間で緑のタマネギ植物を始める理想的な時期です。 （あなたの地域の最後の霜の日付をここでチェックしてください。）テラコッタまたは金属製の鍋、18インチ、排水口を持ち上げてください。 穴の上に小さな小石をいくつか置きます。 湿った堆肥の3 / 4インチを投げてください。 乾燥コンポストを約1 / 2インチまでリムに加える。 土壌を横切って1インチ離れた浅い行をそれぞれ掘ってください。 タマネギの種を列に振りかけると、堆肥で覆われます。 土壌をしっとりとした状態に保ち、日当たりの良い窓の近くで数時間の直射日光を浴びたり、毎日灯りをつけたりしてください。 彼らに約1ヶ月を与えると、6インチの高さで収穫する準備が整います。 あなたの非常に独自の緑のタマネギが湧き出るのを見て非常にエキサイティングです。収穫されて使用されると、根の端からそれらを再成長さえできます。 使用したミナミの切った根を、水の約半分が満たされたガラスに入れてください。 それらを日当たりの良い窓ガラスに座らせて、それらが基本的に1週間以内に再生するのを見てみましょう。 これはまた、最初の植え付けに気を配りたくない場合でも、農家の市場からいくつかのオーガニックネギを買ってから、無期限に再成長させれば素晴らしいことです。 ゲームチェンジャー！ これらの作物の3つすべては、キッチンの周りにゴージャスな緑のアクセントになることができます。 結局、野菜園が必要なのは誰ですか？
